Saturday, December 28, 2013

jõulud 2013 - christmas 2013

Kuna see aasta ei olnud üldse lund, siis kahjuks ei saanud jõuluvana ise tulla. Ülimalt kurb muidugi, aga õnneks saatis ta meie kõik kingid päkapikkudega ukse taha. J võttis rõõmsalt jõuluvana kohustused üle ja pinnis kõigilt luuletusi ja laule. 
This year since there was no snow, Santa was unable to come himself, he sent all his gifts with elves and they left the bag for kids to find behind the front door. J took over the duty of Santa and gave out the gifts in change of poems and songs.
Meie magustoidulaud: doomino küpsise toorjuustukook valge shokolaadiga, apelsiinikook, kringel ning jõulukeeks
Our dessert table:  oreo cheesecake, orange pudding cake, fruitcake and classical estonian kringel with raisins and marzipan

Sunday, December 15, 2013

Friday, December 13, 2013

piparkoogitaigna retsept - gingerbread cookie dough

1,5 dl tumedat siirupit (või 1dl tumedat ja 0,5dl heledat siirupit)
250gr võid
2-4 tl kaneeli
2 tl jahvatatud nelki
3-4 tl jahvatatud ingverit
1-2 tl kardemoni
1 tl vürtsi
 (või valms piprkoogimaitseaine segu 4spl)
Sulatada või potis ning sinna segada sisse siirup(id) ja maitseained. Lase jahtuda.
Seejärel lisa:
2 dl suhkrut
2 muna
9 dl jahu
2 tl soodat või küpsetuspulbrit.
Sõtku kuini taigen tuleb poti seinte küljest lahti.  Pane taignaportsud kilekotti ning külmkappi tahenema

Melt 250gr of butter, add 1,5dl of dark syrup and 4-5 tbsp gingerbread spice. Let cool. Then add 2 dl of sugar, 2 eggs and 9 dl flour with 2 tsp of baking powder (or baking soda). knead the dough until it comes off the pot walls. Place usable size portions into zip lock bags and refrigerate.

pildikesi täiuslikkusest - picture perfect

sellisena kujutan ma ette idüllilist jõulu.
Julhälsning från Haga from Kungahuset on Vimeo.

Here is the most idyllic christmas in my opinion

Sunday, December 8, 2013

2. advent

MInu sünnipäeval toimus traditsiooniline piparkookide kaunistamine, millest võtsid osa ka kõige suuremad lapsed. Kaks noorimat kaunistajat olid  eklektilise stiili austajad ja lähtusid põhimõttest, et mida rohkem seda uhkem. 
As part of my birthday we had our annual gingerbread cookie decorating party. Youngest ones made the most eclectic house i have ever seen in my life and followed one basic rule - the more the better.

Thursday, December 5, 2013

Sunday, December 1, 2013

1. advent

Ja jõudiski kätte 1. advent. Seda sai kaua oodatud ja ühtäkki oligi kohal.  Esimesed piparkoogid olid selleks ajaks juba ammu söödud, verivorstid mekitud, lugematu hulk küünlaid põletatud ja esimesed kaardidki saadetud. Seinale said pandud juba saabunud jõulukaardid. Kuna lund on vähevõitu, ei jõua jõulutunne kohe kuidagi kohale. 
1st advent came faster than i thought. even tho we had our first gingerbread cookies, sent off christmas cards and numerous candles burned, it still does not feel like christmas. there is just not enough snow out there.